Suji Almond Biskut: Camilan Sehat dan Lezat untuk Segala Usia
Suji almond biskut, siapa yang tak kenal kelezatannya? Camilan ringan dan gurih ini selalu menjadi favorit banyak orang, baik anak-anak maupun dewasa. Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas, dipadukan dengan aroma almond yang harum, membuat suji almond biskut menjadi teman yang pas untuk berbagai momen.
Manfaat Suji Almond Biskut
Selain lezat, suji almond biskut juga kaya akan manfaat. Berikut beberapa alasan mengapa Anda perlu memasukkan suji almond biskut dalam daftar camilan sehat Anda:
- Sumber Serat: Suji (tepung semolina) kaya akan serat, yang membantu pencernaan dan melancarkan buang air besar.
- Kaya Protein: Almond mengandung protein yang tinggi, penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
- Sumber Vitamin E: Vitamin E dalam almond berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel.
- Membantu Menurunkan Kolesterol: Almond mengandung lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung dan membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.
Resep Suji Almond Biskut yang Praktis
Berikut adalah resep suji almond biskut yang mudah dan praktis:
Bahan:
- 1 cangkir suji (tepung semolina)
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 cangkir almond bubuk
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/4 cangkir mentega tawar, lelehkan
- 1/2 cangkir susu cair
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak sayur, untuk olesan
Cara Membuat:
- Campur suji, tepung terigu, almond bubuk, gula, garam, dan baking powder dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan mentega leleh dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat kecil.
- Olesi loyang dengan minyak sayur.
- Tata biskut di loyang.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Tips untuk Suji Almond Biskut yang Lebih Nikmat:
- Gunakan almond yang segar dan berkualitas tinggi.
- Anda bisa menambahkan rempah-rempah seperti kayu manis atau vanili untuk aroma yang lebih harum.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan kismis atau kacang lainnya ke dalam adonan.
- Simpan suji almond biskut dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Kesimpulan
Suji almond biskut adalah camilan sehat dan lezat yang cocok untuk berbagai usia. Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan rasa yang gurih, suji almond biskut menjadi pilihan yang tepat untuk menemani momen bersantai Anda. Jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah!
