Resepi Rempeyek Viral: Rangup, Sedap, & Mudah Dibuat!
Siapa tak kenal rempeyek? Kudapan rangup yang lazat ini memang sentiasa menjadi pilihan ramai, baik untuk dimakan begitu sahaja ataupun dihidangkan bersama minuman panas. Tapi, tahukah anda, rempeyek kini bukan sekadar kudapan biasa. Ia telah menjadi fenomena viral di media sosial, dengan pelbagai variasi resepi yang menarik perhatian ramai.
Dalam artikel ini, kami akan kongsikan beberapa resepi rempeyek viral yang mudah ditiru di rumah. Sedia untuk mencuba? Mari kita mula!
Resepi Rempeyek Viral: Lebih Dari Sekadar Kudapan Biasa
1. Rempeyek Udang Viral:
Resepi rempeyek udang viral ini mencuri perhatian kerana penggunaan udang segar dan sos cili yang pedas. Gabungan rasa manis, masin, dan pedas ini memang membuatkan ramai ketagih.
Bahan-bahan:
- 100g tepung beras
- 100g tepung gandum
- 1 sudu makan garam
- 1 sudu kecil kunyit serbuk
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 100g udang segar, dibersihkan dan dicincang halus
- 2 biji telur
- 100ml air
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk.
- Masukkan telur, air, dan udang. Gaul hingga sebati.
- Panaskan minyak masak dalam kuali.
- Gunakan sudu besar untuk mencedok adunan rempeyek dan goreng dalam minyak panas sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Angkat rempeyek dan toskan minyak.
- Hidangkan rempeyek udang viral ini bersama sos cili atau sos pencicah kesukaan anda.
2. Rempeyek Kacang Viral:
Resepi rempeyek kacang viral ini unik kerana penggunaan kacang tanah yang dikisar halus. Tekstur rempeyek yang lebih halus dan rasa kacang tanah yang lebih kuat menjadi tarikan utama.
Bahan-bahan:
- 100g kacang tanah, digoreng dan dikisar halus
- 50g tepung beras
- 1 sudu makan garam
- 1 sudu kecil kunyit serbuk
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 biji telur
- 50ml air
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk.
- Masukkan telur dan air. Gaul hingga sebati.
- Panaskan minyak masak dalam kuali.
- Gunakan sudu besar untuk mencedok adunan rempeyek dan goreng dalam minyak panas sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Angkat rempeyek dan toskan minyak.
- Hidangkan rempeyek kacang viral ini panas-panas.
3. Rempeyek Ubi Viral:
Resepi rempeyek ubi viral ini mengetengahkan ubi keledek sebagai bahan utama. Rasa ubi yang manis dan teksturnya yang lembut membuatkan rempeyek ini menjadi pilihan ramai.
Bahan-bahan:
- 100g ubi keledek, dikupas dan dikisar halus
- 50g tepung beras
- 1 sudu makan garam
- 1 sudu kecil kunyit serbuk
- 1 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1 biji telur
- 50ml air
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Penyediaan:
- Campurkan semua bahan kering dalam mangkuk.
- Masukkan telur dan air. Gaul hingga sebati.
- Panaskan minyak masak dalam kuali.
- Gunakan sudu besar untuk mencedok adunan rempeyek dan goreng dalam minyak panas sehingga garing dan berwarna keemasan.
- Angkat rempeyek dan toskan minyak.
- Hidangkan rempeyek ubi viral ini bersama sos cili atau sos pencicah kesukaan anda.
Petua Untuk Rempeyek Viral yang Lebih Sedap
- Gunakan minyak masak yang banyak untuk menggoreng rempeyek. Ini akan memastikan rempeyek masak dengan sekata dan garing.
- Gunakan api sederhana semasa menggoreng rempeyek untuk mengelakkan rempeyek hangus.
- Pastikan rempeyek betul-betul kering sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Kesimpulan:
Resepi rempeyek viral ini merupakan contoh bagaimana makanan tradisional boleh menjadi lebih menarik dengan kreativiti dan penggunaan bahan-bahan yang unik. Jadi, apa tunggu lagi? Cuba sendiri resepi rempeyek viral ini di rumah dan kongsi hasilnya dengan keluarga dan rakan-rakan!
