Resepi Popcorn Caramel Yang Sedap dan Mudah!
Siapa yang tak suka popcorn? Makanan ringan yang rangup dan sedap ini memang sesuai untuk dinikmati di mana-mana sahaja, sama ada di panggung wayang, di rumah, atau semasa menonton TV. Tetapi bagaimana jika popcorn biasa anda diangkat ke tahap yang lebih menarik? Dengan menambahkan sedikit sentuhan manis dan rangup, anda boleh mencipta popcorn caramel, makanan ringan yang pasti membuat semua orang ketagih!
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/2 cawan biji jagung popcorn
- 2 sudu besar minyak sayuran
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 cawan madu
- 1/4 cawan mentega tawar
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh ekstrak vanila
- 1/4 cawan kacang tanah atau badam (pilihan)
Cara Penyediaan:
-
Pop popcorn: Letakkan biji jagung popcorn dalam periuk yang besar dan dalam. Tambah minyak sayuran dan pop popcorn pada api sederhana sehingga semua biji jagung sudah mengembang.
-
Buat sos caramel: Dalam periuk kecil, gabungkan gula perang, madu, mentega tawar, dan garam. Masak dengan api sederhana, kacau selalu, sehingga campuran mendidih dan menjadi keemasan. Angkat dari api dan masukkan ekstrak vanila.
-
Campur popcorn dengan sos caramel: Tuangkan sos caramel ke dalam periuk popcorn dan gaul dengan cepat sehingga semua popcorn terlapisi dengan caramel. Tambah kacang tanah atau badam (jika menggunakan) dan gaul lagi.
-
Sejukkan dan nikmati: Tuangkan popcorn caramel ke atas dulang yang dilapisi kertas minyak dan biarkan sejuk sepenuhnya. Setelah sejuk, pecahkan popcorn caramel menjadi kepingan kecil dan nikmati!
Tips Tambahan:
- Untuk menambah rasa lebih menarik, anda boleh menambah sedikit rempah seperti kayu manis, halia, atau cili.
- Pastikan anda menggunakan periuk yang cukup besar untuk menampung popcorn dan sos caramel.
- Gunakan penjepit untuk mengacau popcorn dengan sos caramel.
- Simpan popcorn caramel dalam bekas kedap udara di suhu bilik selama beberapa hari.
Kesimpulan:
Resepi popcorn caramel ini mudah dan cepat dibuat, tetapi menghasilkan hasil yang sangat menakjubkan! Nikmatilah hidangan ini bersama keluarga dan rakan-rakan, dan pasti mereka akan terpesona dengan rasa manis dan rangup popcorn caramel anda. Selamat mencuba!
