Resepi Makaroni Bakar Che Nom: Nostalgia dan Kehebatan Rasa
Makaroni bakar, hidangan klasik yang menggoda selera, kini menjadi lebih istimewa dengan sentuhan resepi Che Nom. Resepi ini bukan sekadar resepi biasa, tetapi membawa nostalgia dan kehebatan rasa yang akan membuat anda terus mengingatnya.
Kenapa Resepi Makaroni Bakar Che Nom Istimewa?
- Rahsia Rempah: Resepi Che Nom terkenal dengan campuran rempah yang unik dan sempurna. Ia menggunakan rempah-rempah pilihan yang menghasilkan aroma dan rasa yang kaya dan kompleks.
- Keunikan Sos: Sos yang digunakan bukan sekadar sos tomato biasa. Che Nom mempunyai cara tersendiri untuk menghasilkan sos yang pekat dan berempah, memberikan rasa yang tidak dapat ditandingi.
- Keadaan Makaroni: Makaroni yang digunakan dimasak dengan sempurna, menghasilkan tekstur yang lembut dan kenyal. Ia tidak terlalu lembut atau keras, memberikan pengalaman makan yang memuaskan.
- Pembakaran Sempurna: Proses pembakaran makaroni bakar Che Nom dilakukan dengan teliti. Makaroni dibakar sehingga permukaannya berwarna keemasan dan garing, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan berempah.
- Kehebatan Rasa: Gabungan rempah, sos, makaroni, dan pembakaran sempurna menghasilkan rasa yang luar biasa. Makaroni bakar Che Nom memberikan rasa yang sedap, manis, pedas, dan berempah, memuaskan selera semua peringkat umur.
Bahan-Bahan:
- 1 bungkus makaroni (500g)
- 1 liter air
- 1 sudu kecil garam
- 1 sudu besar minyak masak
- 1 biji bawang besar (dicincang)
- 3 ulas bawang putih (dicincang)
- 1 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan sos cili
- 1/2 sudu makan kicap manis
- 1/4 sudu kecil serbuk lada hitam
- 1/2 sudu kecil kunyit bubuk
- 1/4 sudu kecil jinten bubuk
- 1/4 sudu kecil ketumbar bubuk
- 1/4 cawan susu cair
- 1/4 cawan keju cheddar (diparut)
- 1/4 cawan mozzarella (diparut)
- 1/2 cawan sosej (dihiris)
- 1/2 cawan jagung manis (kalengan atau beku)
- 1/4 cawan paprika merah (dihiris)
- Garam dan gula secukup rasa
Cara Penyediaan:
- Rebus makaroni dalam air mendidih selama 10-12 minit atau sehingga lembut. Toskan dan ketepikan.
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar dan bawang putih sehingga layu.
- Masukkan sos tomato, sos cili, kicap manis, serbuk lada hitam, kunyit bubuk, jinten bubuk, dan ketumbar bubuk. Kacau hingga sebati.
- Masukkan makaroni, susu cair, keju cheddar, dan sosej. Gaul rata.
- Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak.
- Taburkan mozzarella di atasnya.
- Bakar dalam oven yang telah dipanaskan selama 15-20 minit atau sehingga keju cair dan keemasan.
- Hiaskan dengan jagung manis dan paprika merah sebelum dihidangkan.
Tips Tambahan:
- Anda boleh menggunakan jenis makaroni lain seperti makaroni spiral atau makaroni kerang.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambah lebih banyak sos cili.
- Tambahkan bahan-bahan lain seperti cendawan, lada benggala, atau brokoli untuk variasi rasa.
- Makaroni bakar Che Nom boleh disimpan dalam peti sejuk sehingga 3 hari.
Kesimpulan:
Resepi makaroni bakar Che Nom merupakan hidangan klasik yang penuh nostalgia dan kehebatan rasa. Ia mudah dibuat dan pasti akan menjadi kegemaran semua. Cuba resepi ini hari ini dan rasakan sendiri kehebatannya!
