Resepi Kek Span Pandan Mudah Sukatan Cawan: Nikmati Kelembutan dan Keharumannya!
Siapa yang tidak suka kek span? Teksturnya yang lembut dan ringan, ditambah pula dengan aroma yang menggoda, pasti akan membuat anda jatuh cinta! Hari ini, kami akan berkongsi resepi kek span pandan mudah yang menggunakan sukatan cawan, sesuai untuk pemula. Mari kita mulakan!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- Telur Gred A: 4 biji (suhu bilik)
- Gula Pasir: 1 cawan
- Minyak Masak: 1/2 cawan
- Susu Cair: 1/2 cawan
- Esen Pandan: 1 sudu teh
- Tepung Gandum Serbaguna: 1 1/2 cawan
- Baking Powder: 1 sudu teh
- Garam: Secubit
Cara Penyediaan:
- Pukul Telur dan Gula: Pukul telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kelajuan tinggi sehingga kembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan Minyak dan Susu: Masukkan minyak masak dan susu cair secara beransur-ansur, pukul dengan kelajuan rendah sehingga sebati.
- Masukkan Esen Pandan: Tambahkan esen pandan dan kacau sebati.
- Gabungkan Tepung, Baking Powder, dan Garam: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, dan garam.
- Masukkan Tepung Secara Beransur-ansur: Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan telur, kacau dengan spatula sehingga sebati. Elakkan mengaduk terlalu lama.
- Tuang Adunan ke dalam Loyang: Panaskan oven pada suhu 180°C. Sapu loyang dengan sedikit minyak dan taburkan sedikit tepung. Tuang adunan ke dalam loyang.
- Bakar Kek: Bakar kek selama 30-40 minit atau sehingga kek masak sepenuhnya. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa, jika keluar bersih, kek sudah masak.
- Sejukkan Kek: Keluarkan kek dari oven dan sejukkan sebentar sebelum dihiris dan dihidangkan.
Tips Untuk Kek Span Pandan yang Sempurna:
- Gunakan Telur Suhu Bilik: Telur suhu bilik akan lebih mudah dipukul dan menghasilkan adunan yang lebih kembang.
- Jangan Overmix Adunan: Overmixing akan menghasilkan kek yang keras. Kacau adunan sehingga sebati sahaja.
- Panaskan Oven Semula: Pastikan oven dipanaskan terlebih dahulu sebelum memasukkan kek.
- Gunakan Loyang Berkualiti: Loyang yang berkualiti akan membantu kek masak secara sekata.
- Hiaskan dengan Kreatif: Hiaskan kek span pandan dengan krim, buah-buahan, atau taburan untuk menambah keunikannya.
Kesimpulan:
Resepi kek span pandan mudah ini pasti akan menjadi kegemaran seisi keluarga. Rasanya yang lembut dan haruman pandannya yang menenangkan akan membuat anda terpuka dengan kesedapannya. Jangan lupa untuk mencubanya sendiri di rumah!
Kata Kunci:
Resepi Kek Span Pandan, Sukatan Cawan, Mudah, Kek Span, Pandan, Resepi, Kek, Pandan Cake, Easy Recipe, Cup Measurement
