Resepi Kek Pelangi Kukus: Warna Warni yang Memikat Rasa
Siapa yang tidak terpesona dengan keindahan pelangi? Warna-warna cerah yang menghiasi langit setelah hujan selalu memikat mata. Mengapa tidak membawa keindahan pelangi ke dalam hidangan kita?
Hari ini, kita akan mencuba resepi kek pelangi kukus, hidangan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga meriah dan menawan. Setiap lapisan kek akan dihiasi warna yang berbeza, mewujudkan aura yang positif dan ceria.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 4 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir
- 1/2 cawan minyak masak
- 1 cawan susu cair
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda bikarbonat
- 1/4 sudu teh garam
- Pewarna makanan (merah, jingga, kuning, hijau, biru, ungu)
Langkah-langkah Penyediaan:
- Sediakan adunan asas: Pukul telur dan gula pasir hingga kembang dan berkrim. Masukkan minyak masak dan susu cair, kacau rata.
- Campurkan bahan kering: Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum, baking powder, soda bikarbonat, dan garam.
- Gabungkan adunan: Masukkan bahan kering ke dalam adunan telur secara beransur-ansur, kacau hingga sebati.
- Bahagikan adunan: Bahagikan adunan kepada 6 bahagian sama banyak. Warnakan setiap bahagian dengan pewarna makanan yang berbeza. Pastikan warna terang dan menarik.
- Masak kek: Panaskan pengukus. Sapu sedikit minyak pada acuan kek. Tuang adunan berwarna pertama ke dalam acuan, kukus selama 5 minit. Kemudian, tuang adunan berwarna kedua di atasnya, kukus lagi selama 5 minit. Ulang langkah ini untuk semua warna.
- Sejukkan dan hidangkan: Setelah semua warna dikukus, tutup penutup pengukus dan kukus selama 15 minit lagi. Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihidangkan.
Tips Tambahan:
- Gunakan pewarna makanan berkualiti tinggi untuk hasil warna yang terang.
- Anda boleh mencuba pelbagai jenis pewarna makanan seperti pewarna semulajadi dari buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Taburkan gula icing atau taburan berwarna untuk dekorasi tambahan.
- Kek pelangi kukus ini boleh dihidangkan dengan pelbagai jenis sos seperti sos coklat, sos karamel, atau sos buah-buahan.
Mengapa Kek Pelangi Kukus Pilihan Terbaik?
- Mudah dibuat: Resepi ini mudah diikuti dan tidak memerlukan teknik yang rumit.
- Murah: Bahan-bahan yang diperlukan mudah didapati dan harganya berpatutan.
- Menarik dan lazat: Kek pelangi kukus bukan sahaja cantik, tetapi juga sedap dimakan.
- Ideal untuk pelbagai acara: Kek ini sesuai untuk hari lahir, majlis perkahwinan, atau hanya untuk meraikan hari istimewa.
Sekarang, anda sudah bersedia untuk mencuba resepi kek pelangi kukus ini! Hidangan yang menawan dan lazat ini pasti akan menceriakan hari anda. Selamat mencuba!
