Resepi Kek Oreo Kukus Sukatan Cawan: Nikmatnya Kelembutan & Kerak Renyah
Siapa yang tak tergoda dengan kek oreo? Gabungan biskut oreo yang renyah dengan kek yang lembut, sungguh memikat selera. Kali ini, kami hadirkan resepi kek oreo kukus dengan sukatan cawan, mudah diikuti dan menghasilkan kek yang lembut, lembap dan sedap!
Bahan-bahan:
- 1 cawan biskut oreo, dihancurkan kasar
- 1/2 cawan mentega, dicairkan
- 3 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan susu cair
- 1/2 sudu teh esen vanilla
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
Cara-cara:
- Sediakan Adunan Kek: Dalam mangkuk besar, campurkan biskut oreo yang dihancurkan dengan mentega cair. Gaulkan hingga sebati.
- Pukul Telur & Gula: Dalam mangkuk berasingan, pukul telur dan gula sehingga kembang dan berwarna putih.
- Masukkan Bahan Kering: Masukkan tepung gandum, serbuk penaik dan garam ke dalam adunan telur. Kacau rata.
- Gabungkan Adunan: Masukkan adunan telur ke dalam mangkuk biskut oreo. Gaulkan hingga rata.
- Masukkan Susu & Esen Vanilla: Tambah susu cair dan esen vanilla. Gaul sebati.
- Kukus Adunan: Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disapu dengan sedikit minyak. Kukus selama 30-40 minit atau sehingga kek masak.
- Sejukkan & Nikmati: Sejukkan kek sebelum dipotong dan hidangkan.
Tips & Trik:
- Gunakan biskut oreo yang masih segar untuk hasil yang lebih baik.
- Jangan overmix adunan kek.
- Untuk kek yang lebih moist, boleh tambahkan sedikit susu cair ke dalam adunan.
- Gunakan loyang bersaiz 7 inci.
- Anda boleh menambah topping seperti coklat cair, krim putar atau Oreo yang dihancurkan di atas kek.
Kelebihan Resepi Kek Oreo Kukus Sukatan Cawan:
- Mudah dan Cepat: Sukatan cawan memudahkan pengiraan bahan dan resipi ini boleh dihasilkan dengan cepat.
- Rasa Sedap: Gabungan biskut oreo yang renyah dan kek yang lembut pasti memikat selera.
- Berpatutan: Bahan-bahan mudah didapati dan berpatutan.
- Sesuai Untuk Segala Usia: Kek oreo ini sesuai dinikmati oleh semua, dari kanak-kanak hingga dewasa.
Selamat mencuba dan nikmati kelembutan kek oreo kukus!
