Resepi Kek Milo Bakar: Nikmat Coklat dan Kopi yang Memikat Rasa
Siapa yang tidak suka kek? Lebih-lebih kek yang lembut, berkrim dan penuh dengan rasa coklat yang menggoda. Gabungkan coklat dengan minuman kegemaran ramai, Milo, dan anda akan terhidang dengan kek milo bakar yang pasti menambat hati. Aroma kopi yang menyengat berpadu dengan kelembutan kek, memberikan pengalaman rasa yang unik dan memikat.
Bahan-bahan:
- 200 gram mentega, dicairkan
- 2 biji telur gred A
- 1 cawan gula pasir
- 1 sudu teh esen vanilla
- 1 cawan Milo
- 1 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 cawan susu segar
Cara-cara:
- Pukul mentega cair dengan gula pasir sehingga kembang dan berkrim. Masukkan telur satu persatu dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan esen vanilla dan pukul sehingga sebati.
- Masukkan Milo dan kacau sehingga sebati.
- Dalam bekas berasingan, ayak tepung gandum dan serbuk penaik.
- Masukkan tepung gandum secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega dan kacau perlahan-lahan sehingga sebati.
- Masukkan susu segar dan kacau lagi sehingga adunan sebati dan bertekstur halus.
- Panaskan oven pada suhu 180°C.
- Sediakan loyang kek dengan mengoleskan mentega dan taburkan tepung.
- Tuangkan adunan kek ke dalam loyang.
- Bakar kek selama 30-40 minit atau sehingga masak.
- Sejukkan kek sebelum dihiris dan dihidangkan.
Tips Tambahan:
- Untuk kek yang lebih lembap, anda boleh menambahkan 1/4 cawan air panas ke dalam adunan.
- Anda boleh menggantikan susu segar dengan susu cair atau susu tepung.
- Untuk menambahkan tekstur yang menarik, anda boleh masukkan coklat chips atau kacang almond ke dalam adunan.
- Untuk hiasan, anda boleh menggunakan coklat cair, gula icing atau serbuk coklat.
Nikmati Kek Milo Bakar Anda
Kek milo bakar bukan sahaja sedap dimakan begitu sahaja, tetapi juga boleh dijadikan sebagai pencuci mulut atau snek. Anda boleh menikmatinya dengan secawan kopi panas atau teh untuk pengalaman yang lebih lengkap. Kek ini juga sesuai untuk dibawa ke majlis atau dikongsi bersama keluarga dan rakan-rakan.
Selamat mencuba!
