Resepi Corndog Frozen: Nikmat Yang Mudah Dihidangkan
Siapa yang tak suka corndog? Makanan ringan yang renyah di luar dan lembut di dalam ini memang sukar untuk ditolak. Tapi, kalau nak makan corndog, mesti pergi kedai? Jangan risau! Anda boleh buat sendiri corndog frozen yang sedap dan mudah dihidangkan di rumah.
Berikut adalah resepi corndog frozen yang boleh anda cuba:
Bahan-bahan:
- 1 cawan tepung jagung
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan gula
- 1/4 cawan mentega cair
- 1 biji telur
- 1/2 cawan susu
- 1/4 cawan air
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 cawan breadcrumbs (optional)
- 1/4 cawan keju cheddar parut (optional)
- 10-12 batang sosej
Cara penyediaan:
- Campur bahan kering: Dalam satu mangkuk besar, gaulkan tepung jagung, tepung gandum, gula, garam, dan serbuk penaik.
- Campur bahan basah: Dalam mangkuk lain, campurkan telur, susu, dan mentega cair.
- Gabungkan kedua-dua campuran: Tuangkan campuran basah ke dalam campuran kering dan kacau sehingga sebati.
- Masukkan keju dan breadcrumbs (optional): Jika mahu, masukkan keju cheddar parut dan breadcrumbs ke dalam adunan. Kacau rata.
- Tusuk sosej: Tusukkan sosej ke dalam lidi kayu.
- Celup sosej ke dalam adunan: Celupkan setiap batang sosej ke dalam adunan corndog sehingga terbalut sepenuhnya.
- Bekukan: Susun corndog yang sudah terbalut adunan di atas dulang yang dilapisi kertas minyak. Bekukan selama 2-3 jam atau sehingga beku sepenuhnya.
- Goreng/bakar: Setelah beku, corndog boleh digoreng atau dibakar.
- Goreng: Panaskan minyak dalam kuali dan goreng corndog selama 2-3 minit atau sehingga perang keemasan.
- Bakar: Panaskan oven pada suhu 350°F (175°C). Letakkan corndog di atas dulang pembakar dan bakar selama 15-20 minit atau sehingga perang keemasan.
- Sedia dihidangkan: Nikmati corndog frozen anda bersama sos kegemaran anda.
Petua tambahan:
- Anda boleh menggunakan sosej ayam, sosej daging, atau sosej vegetarian sebagai pengganti.
- Untuk corndog yang lebih rangup, tambahkan lebih banyak breadcrumbs ke dalam adunan.
- Anda juga boleh menggantikan susu dengan susu tepung yang dicairkan.
- Simpan corndog frozen di dalam peti sejuk beku selama 3-4 bulan.
Kesimpulan:
Dengan resepi ini, anda boleh membuat corndog frozen sendiri di rumah. Nikmati corndog buatan sendiri yang sedap dan mudah dihidangkan bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
