Resepi Chicken Crispy Burger yang Bikin Ketagih!
Siapa yang tak suka burger? Hidangan mengenyangkan dengan daging juicy, saus gurih, dan sayuran segar ini memang selalu menggugah selera. Tapi, bosan dengan burger daging sapi? Tenang, kali ini kita akan membuat Chicken Crispy Burger, burger ayam renyah yang tak kalah nikmat!
Resep Chicken Crispy Burger:
Bahan-bahan:
- Ayam:
- 2 potong dada ayam, potong tipis
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung maizena
- 1 sdt bubuk cabe (optional)
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada hitam
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 cangkir tepung panir
- Saus Burger:
- 1/4 cangkir mayones
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdt saus sambal
- 1/2 sdt mustard
- Bumbu Pelengkap:
- Selada
- Tomat
- Bawang Bombay
- Keju cheddar (optional)
- Roti burger
Cara Membuat:
- Siapkan Ayam: Campur tepung terigu, tepung maizena, bubuk cabe, bubuk bawang putih, garam, dan lada hitam dalam wadah. Celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke dalam campuran tepung.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng potongan ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.
- Buat Saus Burger: Campur mayones, saus tomat, saus sambal, dan mustard dalam wadah. Aduk rata.
- Susun Burger: Panaskan roti burger. Oleskan saus burger pada bagian bawah roti. Tata selada, tomat, bawang bombay, dan keju cheddar (jika menggunakan) di atasnya. Letakkan potongan ayam crispy di atasnya. Tutup dengan bagian atas roti.
- Sajikan: Sajikan Chicken Crispy Burger hangat dengan kentang goreng atau minuman kesukaan Anda.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan sedikit garam dan lada hitam ke dalam campuran tepung.
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabe bubuk atau saus sambal ke dalam saus burger.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa menghias burger dengan irisan tomat, bawang bombay, dan selada.
Kenapa harus Chicken Crispy Burger?
- Rasa yang Lezat: Ayam crispy yang renyah berpadu dengan saus burger yang gurih, menciptakan kombinasi rasa yang nikmat dan menggugah selera.
- Mudah Dibuat: Resep ini cukup mudah diikuti dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan di supermarket terdekat.
- Variasi Menu: Anda bisa mengganti isian burger dengan sayuran favorit lainnya seperti timun, acar, atau paprika.
Kesimpulan:
Chicken Crispy Burger adalah pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin menikmati burger dengan rasa yang lezat dan berbeda. Resepnya yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapat membuat hidangan ini cocok untuk disajikan di rumah atau di acara kumpul-kumpul. Selamat mencoba!
