Resepi Butter Prawn Nestum: Hidangan Mudah & Sedap Untuk Semua
Ingin menikmati hidangan laut yang sedap, mudah dibuat, dan sesuai untuk seisi keluarga? Resepi butter prawn nestum adalah jawapannya! Hidangan ini menggabungkan kelembutan udang segar dengan rangupnya nestum, dipadukan dengan sos mentega yang kaya rasa. Gabungan tekstur dan rasa ini pasti akan menambat hati anda!
Bahan-bahan:
- 500 gram udang segar, dibersihkan dan dibuang kulit (boleh diganti dengan udang beku)
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1/2 sudu teh garam
- 1/4 sudu teh lada hitam
- 2 biji telur, dipukul
- 1 cawan nestum (boleh diganti dengan serbuk roti)
- 2 sudu besar mentega
- 2 ulas bawang putih, dicincang halus
- 1/4 cawan sos tiram
- 1/4 cawan air
- 1 sudu teh gula
- 1/2 sudu teh lada hitam
Cara-cara Memasak:
- Persiapan Udang: Gaulkan udang dengan tepung jagung, garam, dan lada hitam. Celupkan udang ke dalam telur yang dipukul dan kemudian salutkan dengan nestum. Ketepikan.
- Sediakan Sos Mentega: Cairkan mentega dalam kuali. Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan sos tiram, air, gula, dan lada hitam. Masak hingga mendidih.
- Goreng Udang: Panaskan minyak dalam kuali. Goreng udang yang disalut nestum hingga garing dan berwarna keemasan.
- Gabungkan Udang dan Sos: Tuangkan sos mentega ke dalam kuali berisi udang. Kacau rata dan biarkan sos menyerap ke dalam udang.
- Hidangkan: Hidangkan butter prawn nestum panas-panas dengan nasi putih.
Tips Tambahan:
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya, anda boleh menambah sedikit cili padi atau daun ketumbar yang dicincang.
- Jika anda inginkan hidangan yang lebih pedas, boleh tambahkan sedikit cili sos ke dalam sos mentega.
- Nestum boleh digantikan dengan serbuk roti atau breadcrumbs untuk tekstur yang berbeza.
Kesimpulan:
Resepi butter prawn nestum adalah hidangan yang mudah, cepat, dan lazat. Ia sesuai untuk hidangan makan malam atau majlis keraian. Dengan sedikit usaha, anda boleh menikmati hidangan ini bersama keluarga dan rakan-rakan. Selamat mencuba!
