Resepi Bubur Kacang Merah Dalam Tin: Manis, Sedap, dan Mudah!
Siapa yang tak sukakan bubur kacang merah? Hidangan manis dan berkhasiat ini bukan sahaja lazat dinikmati ketika cuaca sejuk, malah boleh dihidangkan sepanjang tahun. Kalau nak mudah, gunakan sahaja kacang merah dalam tin!
Artikel ini akan berkongsi resepi mudah dan sedap untuk menghasilkan bubur kacang merah yang lembut dan penuh aroma.
Bahan-bahan:
- 1 tin kacang merah, dibilas
- 4 cawan air
- 1/2 cawan gula pasir (atau mengikut citarasa)
- 1/4 cawan susu segar (pilihan)
- 1/4 sudu teh garam
- Sedikit kayu manis (pilihan)
Cara penyediaan:
- Masukkan kacang merah, air, gula, garam, dan susu (jika menggunakan) ke dalam periuk.
- Masak dengan api sederhana selama 15-20 minit, atau sehingga bubur mencapai kepekatan yang diinginkan.
- Kacau bubur secara berkala untuk mengelakkan melekat di dasar periuk.
- Setelah siap, masukkan kayu manis (jika menggunakan) dan kacau perlahan.
Tips Tambahan:
- Untuk bubur yang lebih pekat, gunakan lebih sedikit air.
- Tambah sedikit gula merah untuk rasa karamel yang lebih kuat.
- Bubur kacang merah boleh dihidangkan panas atau sejuk.
- Tambahkan topping seperti kelapa parut, biji chia, atau buah-buahan segar untuk menambahkan tekstur dan rasa.
Kelebihan Menggunakan Kacang Merah Dalam Tin:
- Mudah dan cepat. Kacang merah dalam tin telah direbus dan siap digunakan.
- Menjimatkan masa. Anda tidak perlu merendam dan merebus kacang merah dari awal.
- Serbaguna. Kacang merah dalam tin boleh digunakan untuk pelbagai hidangan selain bubur, seperti salad, sup, dan kari.
Khasiat Bubur Kacang Merah:
- Kaya dengan serat. Serat membantu menjaga sistem penghadaman yang sihat.
- Sumber protein. Protein penting untuk pertumbuhan dan pembaikan sel.
- Kaya dengan vitamin dan mineral. Kacang merah kaya dengan zat besi, kalium, dan vitamin B.
Kesimpulan:
Resepi bubur kacang merah dalam tin yang mudah dan lazat ini bukan sahaja menyediakan hidangan yang berkhasiat, malah menawarkan pilihan yang praktikal dan menjimatkan masa. Nikmatilah hidangan manis dan berkhasiat ini dengan keluarga dan rakan-rakan.
Jangan lupa untuk berkongsi resepi ini dengan orang tersayang!
