Resepi Biskut Raya Semprit Acuan Biasa: Nikmat Tradisi yang Tak Pernah Lekang Oleh Masa
Raya sudah di depan mata! Pastinya saat ini, ramai yang sibuk menyediakan juadah istimewa untuk meraikan hari kemenangan bersama keluarga tersayang. Antara juadah tradisi yang tak pernah lekang oleh masa ialah biskut raya.
Kali ini, kita akan membongkar rahsia menghasilkan biskut semprit acuan biasa, yang mudah dibuat dan pastinya menjadi kegemaran semua. Resepi ini sesuai untuk pemula dan juga yang sudah berpengalaman dalam dunia masakan. Jom kita mulakan!
Bahan-bahan:
- 250g mentega, lembut
- 100g gula icing
- 1 biji telur gred A
- 1 sudu teh esen vanilla
- 300g tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh garam
Langkah-langkah:
- Satukan mentega dan gula icing: Dalam mangkuk besar, pukul mentega lembut bersama gula icing sehingga gebu dan putih.
- Masukkan telur dan esen vanilla: Masukkan telur gred A dan esen vanilla sedikit demi sedikit, sambil terus dipukul hingga sebati.
- Masukkan tepung, serbuk penaik, dan garam: Ayakkan tepung gandum, serbuk penaik, dan garam bersama-sama. Masukkan secara beransur ke dalam adunan mentega, sambil diuli menggunakan tangan sehingga menjadi doh yang lembut dan tidak melekat pada tangan.
- Bentuk biskut: Bahagikan doh kepada beberapa bahagian, kemudian bentukkan menggunakan acuan semprit mengikut citarasa anda.
- Bakar biskut: Susun biskut yang telah dibentuk pada dulang pembakar yang telah disapu minyak atau dilapisi kertas minyak. Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 150°C selama 15-20 minit atau sehingga biskut keemasan.
- Sejukkan dan simpan: Keluarkan biskut dari ketuhar dan sejukkan di atas rak. Simpan biskut dalam bekas kedap udara setelah sejuk sepenuhnya.
Tips tambahan:
- Untuk biskut yang lebih rangup, boleh tambahkan 1-2 sudu makan tepung jagung dalam adunan.
- Gunakan acuan semprit dengan pelbagai bentuk dan saiz untuk menghasilkan biskut yang lebih menarik.
- Boleh juga tambah warna makanan atau bahan perasa seperti serbuk koko, halia, atau cinnamon untuk variasi rasa.
- Untuk mendapatkan warna biskut yang lebih cantik, boleh celupkan biskut dalam coklat cair atau tabur dengan gula icing berwarna-warni.
Kesimpulan:
Resepi biskut semprit acuan biasa ini mudah dan ringkas, tetapi hasilnya pastinya akan memuaskan hati. Dengan sedikit kreativiti, biskut ini boleh diubah suai menjadi pelbagai variasi yang menarik. Selamat mencuba!
Keyword: Resepi biskut raya semprit acuan biasa, biskut semprit, biskut raya, resipi mudah, tradisi raya, makanan raya, juadah raya, kuih raya, festive treats, raya recipes, easy recipes, semprit cookies, acuan biasa.
