Resepi Biskut Kacang Mazola: Rangup, Gurih, dan Menakutkan (Dalam Arti Sedap)!
Siapa yang tidak suka biskut kacang? Teksturnya yang rangup, rasa gurihnya yang menggiurkan, dan aroma yang memikat pasti membuat air liur menitik. Kali ini, kita akan menyelami dunia biskut kacang dengan resepi yang menggunakan kacang Mazola. Mazola, kacang yang terkenal dengan rasa manisnya, akan menambah keunikan dan kedalaman rasa pada biskut anda.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu bilik
- 1 cawan gula halus
- 1 biji telur
- 1 sudu teh esen vanila
- 3 cawan tepung gandum
- 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan kacang Mazola, cincang kasar
Langkah-langkah:
- Sediakan Adunan: Dalam mangkuk besar, pukul mentega dan gula halus hingga ringan dan gebu. Masukkan telur dan esen vanila, pukul hingga sebati.
- Gabungkan Bahan Kering: Dalam mangkuk berasingan, satukan tepung, serbuk penaik, dan garam.
- Gabungkan Semua Bahan: Secara beransur-ansur tambahkan campuran tepung ke dalam adunan mentega. Kacau hingga sebati.
- Masukkan Kacang: Masukkan kacang Mazola cincang dan gaul rata.
- Bentuk dan Bakar: Bentukkan adunan menjadi bentuk bulat atau segi empat sama kecil. Susun biskut di atas dulang pembakar yang telah disapu dengan sedikit mentega.
- Bakar: Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10-15 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.
- Sejukkan dan Nikmati: Keluarkan biskut dari ketuhar dan sejukkan di atas dulang sebelum disimpan dalam bekas kedap udara. Nikmati biskut kacang anda yang rangup dan penuh rasa!
Tips dan Trik:
- Untuk biskut yang lebih rangup, bakar selama beberapa minit lagi.
- Anda boleh menggantikan kacang Mazola dengan kacang pilihan anda.
- Untuk tambahan rasa, tambahkan sedikit rempah seperti kayu manis atau halia.
- Jika anda ingin biskut yang lebih lembut, kurangkan masa membakar.
Resepi ini bukan hanya mudah, tetapi juga sangat fleksibel. Anda boleh menyesuaikannya dengan citarasa anda sendiri. Selamat mencuba!
Kata kunci: biskut, kacang, mazola, resepi, rangup, gurih, mudah, sedap
