Baked Potato Brunei: Hidangan Sedap dan Mudah yang Menggoda Selera
Baked potato, atau kentang panggang, merupakan hidangan yang mudah dibuat dan disukai ramai. Di Brunei, baked potato memiliki sentuhan unik dan istimewa, memadukan rasa tradisional dengan citarasa moden.
Resepi Baked Potato Brunei yang Istimewa
Berikut adalah resepi baked potato Brunei yang akan membuat anda terliur:
Bahan-bahan:
- 4 biji kentang sederhana, dibersihkan dan dikeringkan
- 1 sudu teh garam halus
- 1/2 sudu teh lada hitam
- 1/4 cawan mentega tawar, dilembutkan
- 1/4 cawan keju cheddar parut
- 1/4 cawan susu segar
- 1/4 cawan daun bawang cincang
- 1 sudu besar sos cili manis
- 1/2 sudu teh sos Worcestershire
Cara Penyediaan:
- Panaskan ketuhar: Panaskan ketuhar pada suhu 200°C.
- Potong kentang: Potong kentang menjadi dua bahagian.
- Balut kentang: Balut setiap bahagian kentang dengan aluminium foil.
- Panggang kentang: Panggang kentang selama 45-60 minit, atau sehingga lembut.
- Sediakan inti: Campurkan mentega, keju, susu, daun bawang, sos cili manis, dan sos Worcestershire dalam mangkuk.
- Buka kentang: Buka aluminium foil pada kentang yang telah dipanggang.
- Isi kentang: Gunakan garpu untuk menggemburkan isi kentang.
- Tambahkan inti: Masukkan campuran inti ke dalam kentang dan gaul rata.
- Hidangkan: Hidangkan kentang panggang segera.
Tips Menarik:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan serpihan cili padi atau sos cili pedas ke dalam inti.
- Anda boleh menggantikan keju cheddar dengan keju lain seperti keju mozzarella atau keju parmesan.
- Untuk menambah rasa manis, tambahkan sedikit gula pasir ke dalam inti.
- Anda boleh menghiasi baked potato dengan daun ketumbar cincang atau hirisan tomato.
- Baked potato ini juga sesuai dihidangkan dengan sup atau salad.
Kesimpulan:
Baked potato Brunei merupakan hidangan yang mudah, lazat, dan sesuai untuk seisi keluarga. Dengan sedikit sentuhan kreatif, anda boleh menghasilkan hidangan yang menarik dan memikat selera. Selamat mencuba!
