Asam Pedas Sardin Maggi: Hidangan Ringan yang Memikat Selera!
Asam pedas, hidangan populer dari Malaysia, terkenal dengan rasa asam, pedas, dan gurih yang memikat selera. Salah satu variasi yang paling disukai adalah asam pedas sardin Maggi, yang merupakan hidangan sederhana dan cepat untuk disiapkan, tetapi tetap penuh cita rasa.
Resep Asam Pedas Sardin Maggi ini adalah pilihan tepat untuk:
- Makan tengah hari atau malam yang cepat dan mudah.
- Hidangan untuk keluarga yang ramai dan teman-teman.
- Memanfaatkan bahan-bahan yang mudah dijumpai.
- Mengobati rasa lapar dengan cepat.
Bahan-bahan:
- 1 kaleng sardin dalam minyak
- 1 bungkus Maggi Kari (rasa ayam atau kambing)
- 1-2 biji bawang merah, cincang halus
- 1-2 biji bawang putih, cincang halus
- 1-2 biji cili padi, hiris (sesuai selera)
- 1/2 inci halia, dihiris
- 1/2 cawan air asam jawa
- 1 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
- Daun kesum, untuk hiasan (optional)
Cara Memasak:
- Sediakan bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cili padi dan halia dan tumis sebentar.
- Masukkan sardin. Masukkan sardin bersama minyaknya dan tumis hingga sedikit garing.
- Masukkan air dan bumbu. Tuangkan air asam jawa, air, dan Maggi Kari. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan gula dan garam. Sesuaikan rasa dengan menambahkan gula dan garam.
- Hidangkan. Masak hingga kuah sedikit pekat dan hidangkan panas dengan nasi putih. Hiasi dengan daun kesum untuk menambah aroma.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih asam, gunakan lebih banyak air asam jawa.
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cili padi.
- Gunakan jenis Maggi Kari sesuai selera, rasa ayam atau kambing.
- Anda juga bisa menambahkan sayur-sayuran seperti sawi hijau, kangkung, atau terung.
Kesimpulan:
Asam pedas sardin Maggi adalah hidangan yang menggugah selera dan mudah disiapkan. Rasa asam, pedas, dan gurihnya pasti akan membuat anda ketagihan. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan asam pedas sardin Maggi!
Kata kunci:
Asam Pedas Sardin Maggi, Resep, Hidangan Malaysia, Resep Masakan, Hidangan Ringan, Maggi Kari, Asam Jawa, Cili Padi, Sarden, Nasi Putih, Makanan Ringan, Cara Memasak, Kuliner, Resep Asam Pedas, Resep Mudah, Masakan Rumah, Hidangan Cepat, Hidangan Lezat.
