Resep Bolu Pisang Panggang NCC: Kelezatan Sederhana yang Menggoda
Siapa yang bisa menolak kelembutan bolu pisang yang harum dan lembut? Apalagi jika bolu pisang tersebut diolah dengan resep NCC (No Cooking Class) yang praktis dan mudah diikuti. Artikel ini akan membimbing Anda untuk menciptakan kue pisang panggang NCC yang lezat, sempurna untuk camilan sore atau hidangan penutup keluarga.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 3 buah pisang matang, haluskan
- 2 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 1 sdt vanili
- 150 gram tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 50 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
Langkah-langkah Pembuatan:
- Siapkan Bahan: Siapkan semua bahan dan pastikan pisang sudah benar-benar matang.
- Kocok Telur dan Gula: Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Campur Pisang dan Vanili: Masukkan pisang halus dan vanili ke dalam adonan telur, aduk rata.
- Campur Tepung, Baking Powder, dan Garam: Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata.
- Tambahkan Susu dan Margarin: Tambahkan susu cair dan margarin leleh, aduk rata.
- Tuang ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30-40 menit, atau hingga matang.
- Tes Kematangan: Tusuk bolu dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, bolu sudah matang.
- Dinginkan dan Sajikan: Biarkan bolu dingin sebelum dipotong dan disajikan.
Tips Sukses Memasak Bolu Pisang NCC:
- Gunakan pisang matang sempurna untuk rasa yang manis dan aroma yang kuat.
- Kocok telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga mengembang agar bolu lebih lembut dan mengembang.
- Ayak tepung, baking powder, dan garam untuk hasil bolu yang halus dan lembut.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memanggang agar bolu matang merata.
- Jangan membuka oven terlalu sering saat memanggang agar bolu tidak turun.
Variasi Resep Bolu Pisang NCC:
- Bolu Pisang Cokelat: Tambahkan 2 sdt cokelat bubuk ke dalam adonan.
- Bolu Pisang Keju: Taburi bolu dengan keju parut sebelum memanggang.
- Bolu Pisang Kacang: Tambahkan 1/2 cangkir kacang tanah cincang ke dalam adonan.
Dengan resep NCC yang sederhana dan mudah diikuti, Anda dapat membuat bolu pisang panggang yang lezat dan mengenyangkan. Sajikan bolu ini dengan segelas susu hangat atau teh untuk menikmati camilan sore yang sempurna. Selamat mencoba!
