Resep Roti Pizza "Pull Apart" yang Menggugah Selera dari Cookpad
Anda penggemar pizza dan roti? Ingin mencicipi hidangan lezat yang menggabungkan kedua kesukaan Anda? Coba resep roti pizza "pull apart" dari Cookpad! Resep ini mudah, cepat, dan menghasilkan roti pizza yang lembut, gurih, dan dijamin bikin ketagihan.
Bahan-bahan yang Anda Butuhkan:
- 1 bungkus ragi instan (7 gram)
- 1 cangkir air hangat (suhu sekitar 37°C)
- 1 sendok makan gula pasir
- 4 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh garam
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- Saus pizza (sesuai selera)
- Keju mozzarella parut (sesuai selera)
- Topping lainnya (seperti pepperoni, sosis, jamur, paprika, bawang bombay, dll.)
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Aktifkan ragi: Campurkan ragi instan dengan air hangat dan gula pasir dalam wadah. Biarkan selama 5 menit hingga berbusa.
- Campur adonan: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu dan garam. Masukkan campuran ragi yang sudah aktif ke dalam tepung terigu. Aduk rata.
- Uleni adonan: Tambahkan minyak zaitun dan uleni adonan selama 5-7 menit hingga lembut dan elastis.
- Istirahatkan adonan: Letakkan adonan dalam mangkuk yang telah diolesi minyak. Tutup dengan kain bersih dan biarkan mengembang selama 1 jam hingga dua kali lipat ukurannya.
- Bentuk roti: Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 12 bagian. Bentuk setiap bagian menjadi bulatan.
- Susun roti: Letakkan bulatan roti di loyang yang sudah diolesi minyak, dengan jarak sedikit agar mengembang.
- Olesi dengan saus pizza: Olesi setiap bulatan roti dengan saus pizza. Taburi dengan keju mozzarella dan topping lainnya.
- Panggang: Panggang roti pizza dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180°C selama 15-20 menit hingga kecoklatan.
- Sajikan: Sajikan roti pizza "pull apart" selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Anda bisa menggunakan adonan roti pizza siap pakai untuk mempermudah proses pembuatan.
- Gunakan topping favorit Anda untuk membuat roti pizza sesuai selera.
- Untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih, Anda bisa menambahkan oregano atau basil pada saus pizza.
- Simpan roti pizza "pull apart" yang sudah dingin dalam wadah kedap udara untuk disimpan di suhu ruangan.
Keuntungan Resep Roti Pizza "Pull Apart" dari Cookpad:
- Mudah dan Cepat: Resep ini sederhana dan mudah diikuti, bahkan bagi pemula dalam memasak.
- Fleksibel: Anda bisa menyesuaikan topping sesuai selera dan ketersediaan bahan.
- Praktis: Roti pizza "pull apart" ini cocok untuk acara kumpul-kumpul atau sebagai camilan lezat untuk keluarga.
- Terjangkau: Bahan-bahannya mudah didapatkan dan harganya relatif terjangkau.
Kesimpulan
Resep roti pizza "pull apart" dari Cookpad adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin menikmati hidangan lezat dan mengenyangkan. Dengan langkah-langkah yang mudah dan fleksibilitas dalam memilih topping, roti pizza ini bisa menjadi menu andalan untuk berbagai kesempatan. Selamat mencoba dan jangan lupa bagikan hasil kreasi Anda di Cookpad!
