Koleh Kacang: Panduan Lengkap Sukatan Cawan Chef Asma
Koleh kacang, hidangan manis dan lazat yang sering dihidangkan ketika hari raya, merupakan kegemaran ramai. Namun, mencipta koleh kacang yang sempurna memerlukan kesempurnaan dalam sukatan bahan-bahannya. Bagi anda yang gemar memasak dan mencari sukatan cawan yang tepat untuk Koleh Kacang ala Chef Asma, artikel ini adalah untuk anda!
Resipi Koleh Kacang Ala Chef Asma
Bahan-bahan:
- 1 cawan kacang tanah, digoreng dan ditumbuk halus
- 1/2 cawan gula pasir
- 1/4 cawan susu pekat manis
- 1/4 cawan air
- 1/4 cawan minyak masak
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh esen vanila
Cara Penyediaan:
- Dalam periuk, masukkan minyak masak dan panaskan.
- Masukkan kacang tanah yang telah ditumbuk halus dan kacau hingga garing.
- Masukkan gula pasir, susu pekat manis, dan air. Kacau rata.
- Masukkan garam dan esen vanila. Kacau perlahan sehingga koleh kacang menjadi pekat dan berkilat.
- Angkat dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
Tips Memasak Koleh Kacang yang Sempurna
- Gunakan kacang tanah yang segar dan berkualiti tinggi.
- Pastikan kacang tanah digoreng dengan sempurna sebelum ditumbuk halus.
- Kacau koleh kacang secara berterusan untuk mengelakkan melekat di dasar periuk.
- Sesuaikan sukatan bahan-bahan mengikut citarasa anda.
Manfaat Koleh Kacang
Selain lazat, koleh kacang juga menawarkan beberapa manfaat kesihatan, antaranya:
- Sumber tenaga: Kacang tanah kaya dengan protein dan lemak sihat, yang memberikan tenaga yang berpanjangan.
- Mengatur kolesterol: Lemak sihat dalam kacang tanah membantu mengurangkan kadar kolesterol jahat dalam badan.
- Sumber vitamin dan mineral: Kacang tanah mengandungi vitamin E, magnesium, dan kalium yang penting untuk kesihatan tubuh.
Penutup
Dengan panduan sukatan cawan yang tepat dan tips memasak ini, anda pasti dapat menghasilkan Koleh Kacang yang lazat dan sempurna ala Chef Asma. Nikmati hidangan manis ini bersama keluarga dan rakan-rakan!
Kata Kunci: Koleh kacang, sukatan cawan, Chef Asma, resipi, bahan-bahan, cara penyediaan, tips memasak, manfaat kesihatan
