Kap Kek Resipi: Sedap, Mudah, dan Memikat Hati!
Siapa yang tidak suka kek? Manis, lembut, dan aromanya yang memikat, kek memang suguhan yang sempurna untuk apa saja, dari majlis perayaan sampai sekadar mengganjal perut di waktu lapang.
Tapi, nak buat kek sendiri? Kadang-kadang timbul rasa ragu, "Mampukah saya?" atau "Resipinya susah ke?"
Tenang! Anda tidak perlu risau lagi. Di sini kami senaraikan beberapa kap kek resipi yang mudah, sedap, dan pasti akan menambat hati anda:
1. Kap Kek Vanila Klasik: Senang, Sedap, Sentiasa Menjadi Pilihan
Bahan-bahan:
- 2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, lembut
- 1 3/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 cawan susu
Cara penyediaan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celcius.
- Campurkan tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula pasir hingga gebu dan ringan.
- Pukul telur satu persatu dan masukkan esen vanila.
- Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran mentega, berselang seli dengan susu.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang dilumur mentega dan ditaburi tepung.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Sejukkan kek dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
Tip: Anda boleh menambah inti atau frosting kegemaran anda untuk memberikan kelainan pada kek vanila klasik ini.
2. Kap Kek Coklat Moist: Kemewahan Coklat yang Menakjubkan
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 3/4 cawan serbuk koko
- 1 1/2 sudu teh serbuk penaik
- 1/2 sudu teh baking soda
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, lembut
- 1 3/4 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 cawan buttermilk
- 1/2 cawan air panas
Cara penyediaan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celcius.
- Campurkan tepung, serbuk koko, serbuk penaik, baking soda, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula pasir hingga gebu dan ringan.
- Pukul telur satu persatu dan masukkan esen vanila.
- Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran mentega, berselang seli dengan buttermilk dan air panas.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang dilumur mentega dan ditaburi tepung.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Sejukkan kek dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
Tip: Gunakan coklat gelap berkualiti tinggi untuk rasa yang lebih kaya.
3. Kap Kek Mangga: Perisa Tropika yang Menyegarkan
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, lembut
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 cawan puree mangga
- 1/2 cawan susu
Cara penyediaan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celcius.
- Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula pasir hingga gebu dan ringan.
- Pukul telur satu persatu dan masukkan esen vanila.
- Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran mentega, berselang seli dengan puree mangga dan susu.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang dilumur mentega dan ditaburi tepung.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Sejukkan kek dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
Tip: Gunakan mangga yang masak dan manis untuk rasa yang terbaik.
4. Kap Kek Pandan: Haruman Rempah yang Memikat
Bahan-bahan:
- 1 1/2 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan (2 batang) mentega tawar, lembut
- 1 1/2 cawan gula pasir
- 2 biji telur besar
- 1 sudu teh esen vanila
- 1 cawan santan
- 1/2 cawan jus pandan
- 1 sudu teh esen pandan
Cara penyediaan:
- Panaskan ketuhar pada suhu 175 darjah Celcius.
- Campurkan tepung, serbuk penaik, dan garam dalam mangkuk besar.
- Dalam mangkuk lain, pukul mentega dan gula pasir hingga gebu dan ringan.
- Pukul telur satu persatu dan masukkan esen vanila.
- Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur ke dalam campuran mentega, berselang seli dengan santan, jus pandan, dan esen pandan.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang dilumur mentega dan ditaburi tepung.
- Bakar selama 30-35 minit, atau sehingga kek masak sepenuhnya.
- Sejukkan kek dalam loyang selama 10 minit sebelum dikeluarkan.
Tip: Gunakan jus pandan yang segar untuk rasa yang lebih authentic.
Muat Turun Resipi Kek:
Untuk mendapatkan lebih banyak lagi kap kek resipi yang mudah dan sedap, anda boleh muat turun koleksi resipi kek kami secara percuma. Resipi-resipi ini mengandungi pelbagai pilihan, termasuk kek coklat, kek buah-buahan, kek keju, dan banyak lagi.
Klik di sini untuk muat turun koleksi resipi kek kami: [Masukkan Link Ke Koleksi Resipi]
Dengan pelbagai kap kek resipi yang mudah dan sedap ini, anda pasti akan dapat mencipta kek yang memikat hati dan memikat selera. Selamat mencuba!
