Biskut Florentine Sukatan Cawan: Resipi Mudah untuk Kelezatan yang Menakjubkan
Biskut Florentine, dengan tekstur rangup dan rasa manis yang kaya, selalu menjadi kegemaran ramai. Tetapi, adakah anda tahu bahawa biskut ini sebenarnya mudah dibuat di rumah? Dengan resipi yang menggunakan sukatan cawan, anda boleh menghasilkan biskut Florentine yang menakjubkan tanpa perlu menggunakan penimbang.
Bahan-bahan yang Anda Perlu:
- 1 cawan mentega tanpa garam, dicairkan - Pastikan mentega dicairkan sepenuhnya untuk memudahkan pengadunan.
- 1 cawan gula perang ringan - Gunakan gula perang ringan untuk rasa karamel yang lebih kuat.
- 1/2 cawan madu - Madu menambahkan rasa dan kelembapan kepada biskut.
- 1/2 cawan tepung serbaguna - Tepung membantu mengikat semua bahan bersama-sama.
- 1/2 cawan kacang badam, dicincang kasar - Kacang badam memberikan tekstur rangup dan rasa yang enak.
- 1/4 cawan ceri kering, dicincang kasar - Ceri kering menambahkan rasa masam dan warna yang menarik.
- 1/4 cawan kismis - Kismis menambah sedikit rasa manis dan tekstur yang menarik.
- 1/4 sudu teh garam - Garam membantu meningkatkan rasa semua bahan.
Cara Membuat Biskut Florentine:
- Panaskan oven hingga 350 darjah Fahrenheit (175 darjah Celcius).
- Campurkan mentega cair, gula perang, dan madu dalam mangkuk besar. Gunakan pengadun elektrik untuk mengadun bahan-bahan sehingga sebati.
- Masukkan tepung, kacang badam, ceri kering, kismis, dan garam ke dalam mangkuk. Kacau bahan-bahan dengan sudu kayu sehingga sebati.
- Sediakan dulang pembakar dengan kertas minyak.
- Letakkan sudu teh campuran biskut Florentine pada dulang pembakar. Pastikan ada ruang di antara setiap biskut untuk mengelakkan mereka melekat.
- Bakar biskut selama 10-12 minit, atau sehingga keemasan.
- Biarkan biskut Florentine sejuk di atas dulang pembakar sebelum dihidangkan.
Petua untuk Biskut Florentine yang Sempurna:
- Gunakan mentega berkualiti tinggi. Mentega berkualiti tinggi akan menghasilkan biskut Florentine yang lebih lembut dan beraroma.
- Jangan terlalu masak biskut Florentine. Biskut yang terlalu masak akan menjadi keras dan kering.
- Simpan biskut Florentine dalam bekas kedap udara di suhu bilik. Biskut Florentine boleh disimpan sehingga seminggu.
Menikmati Biskut Florentine:
Biskut Florentine boleh dihidangkan sendiri atau diiringi dengan minuman panas seperti kopi atau teh. Biskut ini juga sesuai untuk dijadikan hadiah atau sebagai makanan ringan untuk majlis-majlis istimewa.
Dengan resipi yang mudah dan bahan-bahan yang mudah didapati, anda boleh membuat biskut Florentine yang menakjubkan di rumah. Selamat mencuba!
