Cukur Guna Bahan Saja: Resipi Mudah & Sedap!
Siapa kata nak buat cucur kena susah-susah? Dengan bahan-bahan mudah yang ada di dapur, anda boleh hasilkan cucur yang sedap dan rangup dalam masa singkat! Tak perlu pergi jauh-jauh ke kedai makan, jom cuba resipi mudah ini:
Bahan-Bahan:
- 1 cawan tepung gandum
- 1/2 cawan tepung beras
- 1/4 cawan gula pasir
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1 biji telur
- 1/2 cawan air (tambah jika perlu)
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Satukan bahan kering: Dalam mangkuk besar, satukan tepung gandum, tepung beras, gula pasir, garam dan baking powder. Kacau rata.
- Masukkan telur dan air: Pukul telur dalam mangkuk kecil. Masukkan ke dalam campuran tepung dan kacau perlahan. Tambah air sedikit demi sedikit sehingga adunan mencapai konsistensi yang lembut dan boleh dibentuk.
- Panaskan minyak: Panaskan minyak dalam kuali atau penggorengan dengan api sederhana.
- Bentuk cucur: Gunakan sudu besar untuk mengambil adunan dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kekuningan dan garing.
- Tos dan hidangkan: Angkat cucur dan toskan minyak berlebihan. Hidangkan panas dengan sambal atau sos pilihan anda.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih menarik, anda boleh menambah sedikit hirisan bawang merah, cili padi, atau daun ketumbar pada adunan.
- Pastikan minyak cukup panas sebelum memasukkan adunan agar cucur garing.
- Gunakan api sederhana agar cucur masak sekata dan tidak mudah hangus.
- Untuk mendapatkan cucur yang lebih lembut, anda boleh menggantikan tepung gandum dengan tepung jagung.
Kesimpulan
Itulah dia resipi mudah dan sedap untuk membuat cucur guna bahan-bahan yang mudah didapati. Dengan sedikit usaha, anda boleh mencipta hidangan ringkas dan lazat yang pasti akan dinikmati seisi keluarga. Selamat mencuba!
